三宮で神戸牛、明石ダコ、ラクレットチーズの鉄板焼き、ホルモンを堪能

三宮・北野坂で黒毛和牛やラクレットチーズの鉄板焼き、上ホルモン炒めは、
お好み焼き「おこのみぐりる 柔（じゅう）」。
女性オーナーが健康に気を使ってご用意するお料理は、
どこか優しくて安心するような味わい。
手間暇かけて丁寧に仕上げる一品は、あれもこれも、
ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
お出しする内容は季節によって
さまざまに変わるので、
旬を感じながらお酒を片手に
ゆったりとお過ごしください。

人気のホルモンは鮮度にこだわり、国産のものを仕入れています。溢れだす旨みをお楽しみください。

国産牛を日替わりで
いろいろな部位を仕入れております。
きめ細やかなサシから旨味があふれ、
赤身の甘味と調和する
上品な味わいが特徴です。

さつま芋中心の飼料で育てた芋豚。
旨味を逃さず閉じ込めるので
ジューシーな味わいです。

620円

三宮の「おこのみぐりる 柔（じゅう）」にご来店の際、
必ず食べていただきたいおすすめの一品が
「すじこん」です。
とにかくやわらかく煮込んだ大きな牛すじと、
牛の旨みと一番出汁を余すことなく染み込ませたこんにゃくは、
食べた瞬間に笑顔になるほどの美味しさ。
心がほっと落ち着くおふくろの味です。

1,100円

どれにするか迷ったら、
絶対の自信を持ってご用意する上ホルモン焼きを。
上質で新鮮なホルモンを、
オリジナルの怪味ソースで甘辛く仕上げました。
濃厚な味わいと上質な脂の香りが、後引く美味しさです。
赤ワインや日本酒など、
どんなお酒にもぴったり合う一品です。