おこのみぐりる柔の“想い”

三ノ宮・北野坂でお食事をされるなら、「おこのみぐりる 柔(じゅう)」へ。
JR神戸線「三ノ宮駅」から徒歩約4分の場所にある
美味しいお好み焼きと鉄板焼きを楽しめるお店です。
「せっかく外食されるなら、美味しくて健康に良いお食事を楽しんでほしい。」
そんな想いで、お財布にも体にも優しいお料理をさまざまに
ご用意してお待ちしております。
生地から具材、ソースまですべてにこだわり、
鉄板焼きやお酒と合うように考えつくしたお好み焼きは、
大満足間違いなしです。

シーン

美味しさの秘密1

素材

リズム良くまぜる

当店がご提供するお好み焼きの最大の特徴は、
全粒粉と大豆粉で作った生地。
小麦を殻ごと挽いた全粒粉は、食物繊維や鉄分、
ミネラルなどの栄養素が豊富と言われており、
味もほんのりと香ばしさをプラスしてくれます。
大豆粉に含まれるイソフラボンは、
女性ホルモン「エストロゲン」に似ていると言われており、
その豊富な栄養素が注目を浴びています。
これらを使ったお好み焼きは、食べ応えがありながらも
しっかりと健康に気を使えるので、
ヘルシー志向の方にもお喜びいただいています。

シーン

お好み焼きの要すばやくひっくり返す。

美味しさの秘密2自家製ソース

シーン

生地に使用する粉はもちろん、
食材も明石ダコや神戸牛などを厳選して
使用しているお好み焼き。
だからこそ、味の決め手となるソースは
自家製でご用意しています。
全体のバランスを整え、
食材の美味しさを活かしながら
優しくまとめ上げる、軽めの風味です。
神戸名物、ピリッと辛い
どろソースもございますので、
辛い物好きの方はぜひお試しください。

外はカリっと、ふわっと軽い

絶対食べるべき!粉もんメニュー

スジ
1,000円(税込み)

常連のお客様からの注文率もNo.1の
一押しメニュー、「スジ」。
丁寧にやわらかく炊いた旨味たっぷりの
牛スジとコンニャクを、ふんだんに
盛り込んでいます。
生地自体が軽い食べ心地なので、
さくっと食べれられます。

スジ

MIXねぎ焼き
1,500円(税込み)

ブタ・イカ・タコ・ホタテの具材を入れた「MIX」には、
ねぎを追加してプチ贅沢な「MIXねぎ焼き」にするのが
おすすめです。
豚のまろやかなコクと、魚介から出る旨味、
そしてネギの風味が合わさってまさに絶品。

ねぎ焼き

変わりもんの粉もん

ピザ風お好み焼き
1,000円(税込み)

定番の味わいはもちろん、
柔オリジナルの“変わりもん”のお好み焼きもぜひ。
中でもピザ風お好み焼きは、お子様にも大人気です。
チーズや自家製ピザソース、野菜を、
生地に乗せて焼けば、
ふわふわ食感の優しい一枚に。

ピザ風お好み焼き

粉もんメニュー一覧

スジ
1,000円
ブタ
700円
イカ
950円
エビ
950円
タコ(明石産)
950円
MIX(ブタ・イカ・タコ・ホタテ入り)
1,200円
モダン焼
+200円
ねぎ焼
+300円

【トッピング】

月見・ねぎ・チーズ
各+100円
オム・二種焼き(そば or うどん)
各+200円
広島焼
1,300円

※当店ではその日の仕入れによってご用意するお料理が異なります。
※価格は全て税込み表記です。

けじゃない自慢の鉄板メニュー

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