おこのみぐりる柔の“想い”

三宮・北野坂のお好み焼き・鉄板焼き「おこのみぐりる 柔(じゅう)」。JR神戸線「三ノ宮駅」から徒歩4分の場所にある美味しいお好み焼きと鉄板焼きを楽しめるお店です。「せっかく外食されるなら、美味しくて健康に良いお食事を楽しんでほしい。」そんな想いで、お財布にも体にも優しいお料理をさまざまにご用意してお待ちしております。生地から具材、ソースまですべてにこだわり、鉄板焼きやお酒と合うように考えつくしたお好み焼きは、大満足間違いなしです。

シーン

美味しさの秘密1

Dough

リズム良くまぜる

当店がご提供するお好み焼きの最大の特徴は、全粒粉と大豆粉で作った生地。小麦を殻ごと挽いた全粒粉は、食物繊維や鉄分、ミネラルなどの栄養素が豊富と言われており、味もほんのりと香ばしさをプラスしてくれます。大豆粉に含まれるイソフラボンは、女性ホルモン「エストロゲン」に似ていると言われており、その豊富な栄養素が注目を浴びています。これらを使ったお好み焼きは、食べ応えがありながらもしっかりと健康に気を使えるので、ヘルシー志向の方にもお喜びいただいています。

シーン

お好み焼きの要すばやくひっくり返す。

お好み焼きの要すばやくひっくり返す。

お好み焼きの要すばやくひっくり返す。

お好み焼きの要すばやくひっくり返す。

美味しさの秘密2自家製ソース

Sauce

外はカリっと、ふわっと軽い

お好み焼き×ワイン

鉄板焼き

絶対食べるべき!粉もんメニュー

スジ

スジ
1,100
常連のお客様からの注文率もNo.1の一押しメニュー、「スジ」。丁寧にやわらかく炊いた旨味たっぷりの牛スジとコンニャクを、ふんだんに盛り込んでいます。生地自体が軽い食べ心地なので、さくっと食べれられます。

ねぎ焼き

MIXねぎ焼き
1,650
ブタ・イカ・タコ・ホタテの具材を入れた「MIX」には、ねぎを追加してプチ贅沢な「MIXねぎ焼き」にするのがおすすめです。豚のまろやかなコクと、魚介から出る旨味、そしてネギの風味が合わさってまさに絶品。

変わりもんの粉もん

変わりもんの粉もん

ピザ風お好み焼き
1,100
定番の味わいはもちろん、柔オリジナルの“変わりもん”のお好み焼きもぜひ。中でもピザ風お好み焼きは、お子様にも大人気です。チーズや自家製ピザソース、野菜を、生地に乗せて焼けば、ふわふわ食感の優しい一枚に。
スジ
1,100円
ブタ
800円
2種焼き(スジ・ブタ・エビ・イカ・ホタテ)
1,250円~
MIX(ブタ・イカ・タコ・ホタテ入り)
1,350円
モダン焼
+300円
ねぎ焼
+300円

【トッピング】

月見・ねぎ・チーズ
各+200円
オムそば
+200円
広島焼
1,430円

※当店ではその日の仕入れによってご用意するお料理が異なります。

自慢の鉄板メニュー

鉄板焼きとご一緒に

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